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在當今競爭激烈的餐飲行業中,成功經營一家加盟店不僅需要獨特的創意,還需深入了解市場趨勢。選擇合適的加盟品牌,掌握地點策略,並獲得全面的培訓支持,都是實現餐飲加盟經營成功的關鍵因素。本文將深入探討加盟餐飲事業需要考慮的相關重點。

選擇合適的加盟品牌:識別潛在市場領導者

在選擇加盟品牌時,識別潛在的市場領導者至關重要。市場領導品牌通常擁有成熟的商業模式和良好的顧客評價,這對加盟商的成功至關重要。了解其品牌文化、產品品質及加盟條件,有助於您做出明智的選擇,提升您的餐飲加盟經營成功的機會。

考察品牌歷史與發展潛力

深入研究品牌的歷史及其在市場中的發展潛力是評估加盟機會的第一步。一個有著穩定增長的品牌,通常能提供經驗豐富的指導和廣泛的支持。當您能夠通過查閲品牌的歷史背景,了解其起源和發展歷程時,您就能判斷這個品牌是否具有長期的穩定性。此外,透過仔細分析品牌的財務報表及行業排名,您將能夠獲得更多關於該品牌表現的具體數據。消費者的口碑也是一個至關重要的指標。透過在線評價平臺或社交媒體的舉例,您可以更直觀地了解消費者對於該品牌的真實看法,這將為您加盟決策提供有力支持。結合這些資訊的綜合分析,將有助於您更全面地評估該品牌的發展潛力,更好地做好準備迎接未來的挑戰與機會。

評估品牌的市場需求與競爭力

在選擇加盟品牌前,務必評估其市場需求與競爭力。了解所選品牌的產品或服務是否具備市場吸引力,並分析其在該行業中的競爭優勢至關重要。您需要進行全面的市場調查,這包括分析相關行業的趨勢、市場飽和度以及消費者的需求變化。在此過程中,消費者的調查尤為重要,可以通過問卷調查、焦點小組或直接訪談來收集資訊。在了解消費者的期望與使用習慣後,您將能夠更具體地判斷該品牌的市場定位是否符合潛在顧客的需求。透過與同行業其他品牌的比較,您可以識別出這個品牌的獨特賣點,並制定出相應的營銷策略,以抓住市場機會,提升競爭力。綜合這些資訊,您將能夠把握市場變化,提高餐飲加盟經營成功的可能性,並有效提升業務營收。

加盟條件與成本分析

在決定加盟某品牌前,仔細分析其加盟條件與相關成本至關重要。這一過程不僅涉及到基本的加盟費用,還包括設備投入、原材料成本以及後續的經營費用等多個方面。您需要詳細列出每一項期望支出,並進行全面的預算評估。透明且合理的加盟條件將有助於您更有效地進行財務規劃,避免未來出現不必要的資金壓力。此外,對於初創企業而言,了解需要投入的時間與管理成本同樣重要。在產生成本時,您應考慮隱性成本,例如許可證的取得、保險費用以及其他潛在的開支。確保所有條件都經過仔細審核,並請求加盟總部提供一份詳細的經營手冊,其中包含了針對成本控制的指南。這樣的準備不僅有助於您在初期規劃中更加得心應手,還能提升您回本的速度和整體經營的成功率。

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圖片說明:探討加盟事業的優缺點

加盟商的成功不僅依賴於自身的努力,更需要來自加盟品牌的培訓與支持。良好的培訓體系不僅能夠幫助加盟商掌握經營技巧,還提供持續的技術支持和市場指導,從而提升整體業務表現,實現餐飲加盟經營成功。

深入的前期培訓計劃

一個優質的加盟品牌應該提供詳盡的前期培訓計劃,以幫助加盟商迅速掌握品牌的經營模式及產品特性。這類訓練通常涵蓋市場營銷、顧客服務、庫存管理及其他方面的實用技巧。透過系統性的培訓機制,新加盟商不僅能夠迅速熟悉各項業務流程,還能瞭解揭秘品牌核心價值。這不僅有助於他們自信地進入市場,還能降低新手經營過程中出現失誤的風險。此外,合格的培訓計劃還應包括模擬演練和案例分析,這可以讓加盟商在實際操作中有所體會,並提前了解可能面對的挑戰。積極的學習環境能激發加盟商的熱情,從而迅速提高他們的工作效率和業務表現,為未來的成功打下堅實的基礎。

持續的經營支持與指導

加盟品牌提供的持續支持是加盟商成功的另一個關鍵因素。這包括定期的業務評估、新產品推出的支持以及市場推廣的指導,幫助加盟商及時調整經營策略。良好的品牌會確保加盟商在市場變化時能夠快速反應,並且隨時獲得最新的行業資訊與資源。此外,通過對加盟商經營狀況的持續追蹤,品牌官員還可以提供具體的改進建議,幫助他們解決營運中遇到的問題。例如,定期的行業會議或經驗分享會不僅有助於促進加盟商之間的溝通,還可以為其提供更清晰的前景規劃。這樣不僅能提高加盟商的日常經營效率,還能幫助他們更快適應市場動向,增強其市場競爭力,提升整體經營成功的可能性。

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圖片說明:加盟事業的說明

建立良好的加盟商社群

加盟商之間的交流與合作在經營成功中起到了不可忽視的作用。品牌方通常會搭建加盟商社群,促進經驗分享與問題討論。這種平臺不僅能夠提升加盟商的信心,還能促進彼此之間的業務共同成長。在這樣的社群中,加盟商可以分享經營中的挑戰與解決方案,從而獲得更多的實戰經驗,並激發靈感來提升他們的業務。此外,品牌有時會組織集體活動或訓練,以增進加盟商之間的聯繫與合作。這種氛圍不僅能夠強化彼此之間的友誼,還能促成商業上的合作機會,共同分享資源、降低成本。建立良好的加盟商社群不僅提升了個別加盟商的成功率,同時也強化了整個品牌的市場競爭力,讓每一位加盟商的努力都能最大化地轉化為回報,促進餐飲加盟經營的成功。

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圖片說明:解說相關加盟方式

加盟總部是否提供有效的行銷策略

針對現今不斷變化的市場需求,制定有效的行銷策略是餐飲加盟經營成功的關鍵。無論是精準的市場定位和品牌建設,還是創新的促銷手法和顧客互動,都必須用心規畫。唯有這樣,才能在競爭中脫穎而出,吸引新顧客的同時留住老顧客,確保業績的穩步增長。

為什麼選擇吉食達餐飲集團成為你的顧問?

選擇吉食達餐飲集團作為您的外送業務顧問,您將獲得專業的指導和支持,確保您的餐廳在外送市場中脫穎而出。我們深知餐廳經營外送服務所面臨的挑戰,並致力於提供切實可行的解決方案,助您提升效率、增加盈利。

全面投資分析

吉食達餐飲集團提供專業的投資分析服務,涵蓋廚房設備建置、坪效分析和財務模型設計,幫助您做出明智的投資決策,最大化資金利用效率,確保您的事業穩健發展。

精準行銷策略

我們制定全方位的線上平臺行銷計畫,推廣策略和企業客戶獲取技巧。吉食達餐飲集團專注於優化線上菜單設計,提升客單價,幫助您擴大市場影響力和銷售額,增強品牌競爭力。

數據驅動的新品研發

透過深入的數據分析,吉食達餐飲集團提供新品研發和菜單設計服務,確保產品符合市場需求,吸引更多顧客。我們幫助您迅速應對市場變化,保持創新和競爭優勢。

高效選址與營運督導

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品牌形象與市場評估

我們專業設計線上門店形象和關鍵字,並提供核心物料,針對客戶提供品項做市場評估調查及競品分析,幫助您精確了解市場需求和競爭態勢,提升吉食達餐飲集團的品牌形象和市場份額。

社群經營與會員引流

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21金臭臭鍋好賺嗎?

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今年的平安夜非常平常,沒有與往常不一樣,突然發現很想約一個朋友去吃飯找不到人,是不是真的要離開深圳這個地方我才能有另一種人生,我覺得在這邊人雖然是活的,但心是死的,沒有什么是可以能讓我開心起來的,所以明年過來的時候我打算辭職,退房從這邊離開,回家去,先看看成都有沒有合適的機會,如果沒有的話,我就在家做點別的什么事情。 >>>更多美文:隨感

“時光一逝永不回,往事只能回味,憶童年時竹馬青梅,兩小無猜日夜相隨,春風又吹紅了花蕊。”爺爺又在哼這首《往事只能回味》的老歌了。五音不全、癡癡呆呆的爺爺,竟然把這首歌唱得百轉千回,滄桑渾厚的聲音里夾雜著一些誰也聽不懂的像密碼一樣的字符。 爺爺打過仗,子彈從城外高地呼嘯而來,穿透爺爺左邊肩胛骨的縫隙,“叭”的鉆進爺爺身后的古寺墻上。爺爺時常跟我說,那是跟小鬼子的一場惡戰,連隊的兄弟大多為國捐軀。爺爺肩頭那個彈孔,每到陰雨天就隱隱作痛,折磨爺爺一生。可爺爺一點也不在意,仿佛那是一枚驕傲的勛章。 爺爺告老后不顧病痛,把房前屋后,甚至奶奶墳前都栽滿了桃樹。我考上臺大那年春天,爺爺種的桃樹已經長得枝繁葉茂,桃花開得嬌艷欲滴。風起的時候,片片淺粉的花瓣隨風飄逸。爺爺佇立在桃林里,沐浴著粉紅色的花雨,目光穿過灼灼桃花,望向遙遠的遠方。我們都知道,此時此刻,爺爺正在思念一個叫萱洲的地方。 爺爺經常把那個叫萱洲的地方掛在嘴邊。說那里有劉錦公祠,有鋪著青石板路的河街,說那里遍野都是油菜花,說那里的艾葉粑粑很香很甜。一樁樁,一件件,只要是他記得的,能想起的,他都不遺余力地講給我聽。漸漸地,年少的我知道了那個叫萱洲的地方,知道了爺爺的萱洲往事。 爺爺的家在湘江河畔的一座古鎮里。古鎮究竟存在了多少個年頭,沒有人知道。爺爺的爺爺,爺爺的爺爺,躲避戰亂,溯江而來,在這一汪寧靜的河灣停泊下來,繁衍生息。那可真是一方富澤的寶地,面朝湘江,背依衡山,肥田沃土,春天桃李爭艷,油菜飄香,夏秋稻香蛙鳴,魚躍人歡。年復一年,日復一日,鎮上有了南雜鋪、裁縫店、榨油坊——再后來,岣嶁峰的南竹、南岳山的木材,界牌的瓷泥,都集中到小鎮,又從小鎮的河埠頭裝船出航,順風北上,經長沙,過武漢,再轉陸運,通達全國。 那是古鎮最好的時光,商賈云集,書聲瑯瑯。古鎮的對河有座小洲,洲上長滿萱草,每到夏日,繁花似錦。遷來小鎮的祖輩是書香門弟,借景取名,小鎮就有了散發著墨香詩韻的雅號——萱洲。 爺爺的父親是一介書生,生得俊秀,深得衡山富商恒旺紙棧老板的青睞,將掌上明珠許配與他。夫妻郎才女貌,琴瑟和諧,生五男二女,個個才貌俱佳,能唱會寫。閑暇時分,曾祖父領著爺爺兄妹唱京戲,耍皮影,一大家子其樂融融。兄妹年歲漸長,爺爺的大哥從西南聯大畢業,信仰共產主義,一顆紅心向太陽。作為二哥的爺爺走的是“三民主義”路線。抗戰時期,兄弟并肩作戰,一時傳為佳話。再后來,兄弟倆各在各的陣線,各走各的路,一別三年。 那個春寒料峭的傍晚,爺爺從很遠很遠的地方潛回萱洲。這次回來,他要帶著全家遠走高飛,去到海那邊的臺灣。大爺爺斷然拒絕,年邁的曾祖父母也以故土難離而不愿跟隨。叔公和姑奶奶們,也都站在大爺爺一邊,力勸爺爺不要走。帶不走家人的爺爺,也沒能帶走住在對河青梅竹馬、兩小無猜的未婚妻。從此,骨肉分離,勞燕分飛,生死兩茫茫。 幾十年后,爺爺輾轉收到一封家書,才知未婚妻遠嫁他鄉,大哥英年早逝,雙親也已相繼離世。爺爺捧著那封家書,讀了又讀。渾濁的老淚順著臉頰落在信箋上。爺爺說,他要回去,回到萱洲去—— 可爺爺終究沒能回到萱洲。在他去世的前幾年,他得了老年癡呆癥。他不認識自己的兒女了,一看見我,就拉著我的手直嚷嚷,桃花,桃花,咱回家吧,回萱洲去。我帶你回去,見見我的爹娘。桃花是我奶奶的名字,而奶奶早已長眠在那片桃林下。 我飄洋過海來到了萱洲。現在,我站在劉錦公祠的大門前,眼睛貪婪地望著湘江,河水緩緩流淌,河對岸的小洲,青碧如玉,繁花似錦。我手持那疊發黃的信箋,找尋一對年過七旬的堂叔伯。 踩著一級級青石板,穿過幽暗的舊巷,我找到了他們。堂伯戴著老花鏡,正在一張張地整理著老照片,老宅子的舊墻上,爺爺七兄妹英姿勃發,他們穿越時光,平靜淡然地望著我,仿佛一切都沒有發生——沒有戰爭,沒有分離,他們以最親昵的姿勢,緊緊依偎在一起。 老街的另一頭,有座新宅,宅門前的月季開得嬌艷。屋里擠擠挨挨,一群如花女子正好奇地圍著堂叔,看他十指扣動,將貴妃醉酒舞得栩栩如生——哦,這就是爺爺嘴里念叨的影子戲吧? 時光流轉,幾起幾落,如今古鎮游人如織,兩位堂伯堂叔守著湘江,守著老街,守著書香,守著歲月,訴說著那怎么說也說不完的往事。 堂伯堂叔帶著我祭祖、掃墓。曾祖父母的墳墓就在石塘。那里油菜花層層疊疊,滿山滿坡,桃李爭奇斗艷——睡在花海里的曾祖父母一定不會寂寞吧!天堂里的爺爺和大爺爺,已早該握手言歡了吧! “恰飯羅!”“買艾葉粑恰嘛!”沿河的青石路上,有人在喚兒吃飯,也有人在吆喝買賣。那音節,那腔調,多么熟悉!那不正是爺爺歌聲里夾雜著的字符嗎?我終于破譯了那些難懂的密碼——它的名字叫鄉音! 暮春時節,我飛回了臺灣。我知道,我還會回萱洲。那里四季飄香,那里河水悠悠。那里是我的根,我的家。 >>>更多美文:情感日志

一 冬日暖陽里,望天坡的牛幸福地曬著太陽,慢悠悠把稻草和陽光一起嚼進嘴里。哀牢山的彝族,在冬閑的日子里,就像這老牛,過著田園牧歌式的悠閑生活。遇到誰家娶媳婦嫁姑娘、喬遷新房,高山頂上的望天坡時不時會有幾天熱鬧。嗩吶吹起來,三弦彈起來,鑼鼓喧天……有一千三百多年歷史的抬菜舞絕技又會喜氣洋洋地亮相登場。 阿文光出生在望天坡抬菜舞世家,他的爺爺阿本昌解放前就有一手好廚藝,四鄉八鄰辦紅白喜事時都喜歡請他去掌勺,特別是他出菜時抬菜舞跳得好。據阿文光95歲的奶奶說,有一次出菜時缺人手,沒有人與爺爺搭檔,他就塞了塊手帕給旁邊的一個姑娘,抬起菜拉起姑娘的手跳著就出場了。盤在手中飛舞,忽左忽右,忽上忽下。姑娘也隨著節拍邊跳邊唱,舞著手帕配合默契,像是扭秧歌,又像鬧花燈,似在舞龍舞獅,又像雜技表演,硬是把爺爺頂在頭上的一碗碗菜肴取了放到桌上。后來,爺爺就娶了這位姑娘做媳婦,這位姑娘就成了阿文光的奶奶。從此,兩個人一輩子走南闖北,靠跳抬菜舞過日子。 那年月缺吃少穿的,但阿文光的爺爺奶奶憑著跳抬菜舞,天天穿新衣、吃宴席,是何等的風光啊! 二 阿文光是阿家的第十七代抬菜舞傳人,受父親的影響,他從小就跟隨跳抬菜舞的父輩見過世面,耳濡目染,深受哀牢山彝族文化的熏陶。到了十七八歲,他就是當地開口能歌、抬腳能舞的抬菜舞歌頭了,誰家有喜事,都少不了阿文光去跳抬菜舞,熱鬧一番。 阿文光年輕的時候,頭腦活絡得很,油炸烹煎樣樣行,吹拉彈唱功夫好,跳抬菜舞更是跳得遠近聞名。哪里有叭喇響,哪里就有阿文光的身影。他每天騎輛摩托車,馳騁在鄉間的田野上。路上見著個男的就大聲喊:“阿老表!兔街好玩呢,你要來呢嘎!”見著女的就更熱情地喊:“阿表妹!望天坡好玩呢,你要來呢嘎!”把一個望天坡的抬菜舞跳得傳揚四方。 我見到阿文光的時候,他正在半坡一農家的喜事上當“大相幫”,“大相幫”就是婚宴上跳抬菜舞的主角。我們來得正是時候,剛進村子宴席就開始了。隨著上菜,只聽數聲銅鑼響,叭喇匠鳴大號,主持辦事的總管一聲“看飯嘍”的吆喝聲,小嗩吶歡快的調子吹起來。和著音樂節拍,兩位抬菜的師傅從廚房里相繼跳著出來,他們頭頂托盤,左手和右手里也分別撐著托盤,三個托盤呈品字形,托盤里擺著“八大碗”。他們兩人一邊跳著舞,臉上還做著幽默詼諧的表情。你來個“蒼蠅搓腳”,我來個“鷺鷥伸腿”;你抬頭“金鹿望月”,我低頭“野雞吃水”;你亮出一個“金雞獨立”,我擺出一個“喜鵲蹲窩”。他們時而翻轉跺腳,時而大步舞盤,在跳跳唱唱中,把盤中的一碗碗菜移到了桌子上。真是令人眼界大開,食欲大增。 輪到阿文光跳抬菜舞了,只見他穿一件繡滿山茶花的彝族火草領褂,亮晃晃的光頭,微微挺起的肚子敞露著,嘴叼一張八仙桌,桌上擺了“八大碗”。他右手三指托盤,左手搭塊新毛巾,面帶笑容,摔手踢腳,搖頭晃腦,似醉非醉,動作十分驚險,真讓人擔心一桌子菜會掉下來。旁人告訴我,這就是望天坡抬菜舞中的絕活,最精彩的“口功送菜”。嘴是用來控制方向的,重量其實通過八仙桌的腿大部分落在肚子上了。 阿文光今年52歲,他也差不多跳了一輩子的抬菜舞。喝了幾口酒后,我們聊了起來,他的話也多了。 “(抬菜舞)跳不動了,再過幾年就不想跳了,讓那些年輕人跳去。” “抬菜舞是老祖宗傳下來的,而且是國家級非遺,你要好好傳承,把它發揚光大。” “是呢,是呢,我每年都到中心學校教學生跳抬菜舞,幾百名學生,今后總該會有幾個喜歡跳抬菜舞呢嘛!再說還有我兒子接我的班呢嘛。” 原來阿文光的兒子阿雄跳抬菜舞也跳得很出色,他在昆明云南民族村表演“舞臺跳菜”時,被北京的一位酒店老板看中,就到北京發展了。如今,阿雄在北京已是餐廳里的領班,專門在酒店里負責跳菜的培訓和表演,“席間跳菜”和“舞臺跳菜”都能露一手,將祖輩的抬菜舞在城市里發揚光大。 三 夕陽西下,阿文光的奶奶靠在矮墻下曬太陽,享受著一天中最后一抹余暉,突然頭一歪就睡著了,再也沒有醒來。 農歷丁酉年冬,望天坡抬菜舞世家阿文光95歲的奶奶去世了。這位出生于民國年間哀牢深山的彝家老太,跟隨抬菜舞歌頭阿本昌生活了一輩子,在她生命的最后時光,仍念念不忘相伴一生的抬菜舞。在阿文光的奶奶之前,流行于哀牢山一帶的抬菜舞有很多規矩,其中一條就是只傳男不傳女。但從阿文光的奶奶這一代起,年輕女子開始加入到跳抬菜舞的行列,只要喜歡跳,男男女女都可以來跳抬菜舞。 老壽星去世的那天,望天坡的人都在第一時間拿起手機,給在外打工的兒子打電話,告訴他們村中跳抬菜舞的老太過世了,趕快回來“開肩”。“開肩”就是年輕小伙子第一次抬棺。哀牢山彝族有民俗,老人去世后,村里的年輕人都必須去抬棺,沒有抬過棺的人,就是還沒有“開肩”。只有“開肩”的人,到了自己年老去世后,才會有很多人來料理其后事。 阿雄從北京坐飛機回來“開肩”,他是從南華兔街望天坡出去走得最遠的跳抬菜舞的年輕人。哀牢山兔街半坡的彝族,逢喜事必跳抬菜舞,那叫助興;遇年老的父母過世,只要上了七十歲,喪事要當喜事辦,也要跳抬菜舞,這叫化悲。 葫蘆絲吹起來,三弦彈起來,人們圍著吹葫蘆絲和彈三弦的人跳起了“閃歌”和“翻歌”。歌聲樂聲震天響,望天坡籠罩在一派歡樂祥和的氣氛之中,仿佛是在歡度一個隆重的節日。 一切按照傳統的老規矩:擺八仙桌,擺成“回宮八陣”,桌子有一邊不坐人,留做席口成八字;放三條凳子,也成八字; 坐八個人,撒八雙筷,擺八個碗,上八大碗菜…… 稍微年輕的男人都剃了光頭,親自下廚擇菜煮肉,然后頭上頂著托盤,手里還撐著托盤,跳著舞蹈上菜。兩人一對,一對跟著一對跳起來,他們旋轉自如,舞姿各異,不斷把裝滿菜肴的托盤在手中翻出新花樣,也翻出了他們的新生活。 >>>更多美文:生活隨筆

城市喧囂,人生忙碌,你是否有暇常常仰望星空?如果說平日里難以顧及的話,那么,秋高氣爽日,佳節又至時,品一杯香茗,賞高天那輪圓月,定是國人皆有的民俗與雅興。 今月曾經照古人。兩千多年前,楚人屈原在他的《天問》中感嘆:“月亮到底有什么德行,竟能死了又再重生?月中黑點那是何物,是否兔子藏身腹中?”是呀,皎潔的月宮中竟然有斑斑駁駁的陰影,難免引人遐想和探究。小時候,大人們告訴我,那大片的陰影是桂樹,樹下是搗藥的玉兔。嫦娥奔月的傳說都聽過,至于這只玉兔是怎么上天的,人們卻眾說紛紜,有人說是嫦娥抱上去的,也有人說就發端于楚辭《天問》,是屈原想象出來的。楚辭的原文是“顧菟”,盡管我們認為“顧菟”是顧盼回望的兔子,但也有人說是蟾蜍,此詞何解,尚莫衷一是,只能存疑,但在西漢時期,人們認為月宮中蟾蜍與玉兔是并存的。魏晉之后,“月中玉兔”的神話傳說逐漸占據上風,以致玉兔、兔輪、兔影、兔魄等成了月亮的代名詞。在這時的傳說中,一度占據月宮的蟾蜍變成了藥材,“玉兔搗藥”,制成的就是仙丹“蛤蟆丸”,據說服了此藥可長生不老,得道成仙。在民間的說法則是:“天冥冥,云蒙蒙,玉兔搗藥出月宮,瘟魔入戶驅趕走,布醫施藥顯神通。” 玉兔上天,實際上是先民對月亮陰影觀察想象的結果,也是兔圖騰崇拜的產物。兔善于奔跑跳躍,性情溫和可愛,在人們心目中是柔順、善良、聰明活潑的象征。從古到今人們對兔情有獨鐘,賦予其豐富多彩的文化內涵,兔與崇月文化緊密相連,不可分割。 兔在高天,高處不勝寒。兔是月仙,王安石希望兔子不要太累,“今子得為此兔謀,豐草長林且游衍”,就在豐草長林中盡情游樂;梅堯臣憐其整日勞碌,愿“月中辛勤莫搗藥,桂旁杵臼今應閑”,優哉游哉地閑呆著最好;月宮寂寞,“可笑嫦娥不了事,卻走玉兔來人間”,兔從月出,兔回人間,這是人們的希冀,人間才是其最好的歸屬。 唐朝時,統治者專門為玉兔建觀改寺,而在民間,玉兔則入鄉隨俗。正月里要點兔花燈,清明梁懸兔寒燕(面花),端午繡制兔香包,中秋擺供兔兒爺,除夕窗花貼盤兔。無論哪個節日,兔都不離不棄地存在,特別是中秋之夜,一些地區還保持著供奉兔兒爺的民俗,表明崇月文化在民間仍備受重視。在國人的生活中,一個人自打出生,便與兔有了不解之緣,即使不是生在兔年,也會穿兔兒鞋、戴兔兒帽、玩“兔兒爺”玩具和兔燈、吃兔形的餅干和花饃,大白兔奶糖更是多少人忘不了的童年記憶。兔子溫順可愛,兔的形象圖案是兒童衣服或用品上最受歡迎的美麗裝飾,給孩子增添了特有的天真活潑和俏皮稚氣。兔子具有善良美好的象征意義,以兔為主人公的兒歌、舞蹈、寓言、童話和動畫片特別招兒童喜歡,班尼兔、米菲兔、兔八哥、兔斯基、那年那兔……有多少兔子到孩子們的世界里來過? 兔子是民間工藝美術作品經久不衰的題材,在我國出土文物中有許多兔的形象。作為皓月和祥瑞的象征,兔型玉雕高貴典雅、造型優美,為歷朝歷代人們所喜愛。繪畫作品中,自然也少不了兔子的形象。敦煌壁畫中,就有兔子的蹤跡,著名的壁畫《三兔藻井》中繪有三兔,圍成一圈奔跑。北宋崔白的《雙喜圖》、明代周之冕的《松兔圖》等,都是畫兔的名作。在明代張路的《蒼鷹逐兔圖》中,高空中蒼鷹正欲俯沖而下,地面上野兔不顧一切地奪路而逃,把危情時刻的野兔刻畫得栩栩如生、惟妙惟肖。清沈銓所作《雪中游兔圖》,表現的是雪中兔子尋食游玩的場景,畫面淡雅。清代冷枚的《梧桐雙兔圖》中,兩只兔子在園中休閑玩樂,十分愜意,肥嘟嘟的樣子可愛至極。 因月亮是女性的象征,玉兔也與女性建立起割不斷的文化情結。兔子具有母親般的無私和溫柔,兔子具有生生不息的旺盛生命力,兔子的溫順柔美和善良最能表達傳統女性美,這些美好的意蘊,都賦予兔子吉慶祥和的象征意義。又逢丹桂飄香,月上中秋,何不一起賞花賞月賞玉兔,共慶團圓? >>>更多美文:心情隨筆

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